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    涼拌海帶絲

    更新:2015-08-14 16:51:24??????點擊:
    • 菜系:???
    • 分類:???
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    烹飪介紹

    食材:干海帶絲 50g、紅椒 1個、油、鹽 2g、味極鮮醬油 10g、醋 7g、糖 5g、芝麻油 5g、花椒油 3g、辣椒油 10g、香蔥 2根、熟白芝麻 5g、大蒜 1瓣

    做法

    1、備好食材:干海帶絲、紅椒、大蒜、香蔥

    2、先將海帶絲用清水泡發(大概泡半小時至一小時)

    3、海帶絲泡發好后用清水多次清洗干凈,再用開水煮5到8分鐘左右撈出

    4、紅椒切絲,大蒜切末、香蔥切粒

    5、煮好的海帶撈出后控干水分,再將蒜末和蔥花放在上面

    6、鍋中倒入少許油,中火燒熱后放入紅椒絲快速煸炒片刻

    7、炒好后連油帶菜一起倒在蒜末和蔥花上,使其熗出香味

    8、跟著放入調味料:鹽、味極鮮醬油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻,拌勻后便可開吃啦,非常開胃喲!

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