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    上湯豆苗

    更新:2015-07-31 11:23:11??????點擊:
    • 菜系:???
    • 分類:???
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    烹飪介紹
    用料:


    豆苗300克    瘦肉60克    姜2片


    調味料:


    濃湯寶32克    雞粉1茶匙    鹽2克    糖3克    生粉5克


    胡椒粉1克    薄鹽生抽0.5茶匙    食用油適量


    做法:


    1.瘦肉剁碎,加入鹽,糖,雞粉,薄鹽生抽,生粉,胡椒粉,食用油,拌勻腌制。

    2.鍋燒熱,放油,把肉末炒散,放入姜片炒香。

    3.倒入清水,量不要太多。


    4.放入濃湯寶,煮滾,同時用鍋鏟輔助把濃湯寶劃散。

    5.鍋中沸騰后,把豆苗放入。

    6.煮至變色,即可盛出。



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