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    無花果杏仁瘦肉湯

    更新:2015-08-21 16:10:58??????點擊:
    • 菜系:???
    • 分類:???
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    烹飪介紹

     食材:瘦肉500克    無花果10粒    杏仁8粒    蜜棗2個    陳皮1塊

      鹽4克      雞粉 2克     清水5碗

    做法:

    1. 湯料提前浸泡15分鐘左右

    2. 瘦肉洗凈切片、湯料洗凈、瀝干水

    3. 湯料倒入電壓力鍋內,倒進切好的肉片

    4. 加上清水

    5. 遮上鍋蓋,通電選擇牛羊肉鍵(此鍵比正常熬湯時間多0分鐘左右嗎,因為有無花果和杏仁,熬湯的時間盡量增加一點)

    6. 湯煲好后讓電壓力鍋自動泄壓,遮蓋燜20分鐘左右味道更佳。調入鹽、雞粉、攪拌均勻,即可舀起喝湯

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