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    油焗芝麻雞翅

    更新:2015-04-29 16:40:28??????點擊:
    • 菜系:???
    • 分類:???
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    烹飪介紹
    主料
    • 雞翅 (15只)
    • 鹽焗雞粉 (1包)
    調料
    • 老抽 (少許)
    • 芝麻油 (少許)
    • 食用油 (半碗)
    • 清水 (250ml)
    廚具
    • 高壓鍋、炒鍋
    •  
      1
      將雞翅洗凈后、瀝干水分
    •  
      2
      倒入開水里煮5分鐘
    •  
      3
      準備一包鹽焗雞粉(用這個牌子才正宗的,味道很好)
    •  
      4
      煮好的雞翅過一下冷水
    •  
      5
      倒入高壓鍋里,加入半碗食用油、攪拌均勻
    •  
      6
      加入一包鹽焗雞粉
    •  
      7
      倒入適量的老抽
    •  
      8
      攪拌均勻
    •  
      9
      倒入250ml左右的水
    •  
      10
      倒入少許芝麻油、攪拌均勻
    •  
      11
      蓋上鍋蓋,中火焗20分鐘左右即可關火
    •  
      12
      岀鍋前撒點白芝麻即可
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